TSAMPA é um alimento, que em caso de escassez, guerra ou outra necessidade de sobrevivência, uma bolinha deste alimento substitui uma refeição!

No caso de que SE os alimentos em determinado momento escasseiarem, em casos de conflitos ou de severas mudanças terrestres que poderão acontecer… . .

Seria importante que as pessoas saibam como se manter elaborando um alimento nutritivo e fácil de ser armazenado, sem necessidade de eletricidade e de fácil acesso.

Este alimento, no formato de uma bolinha, elaborada, substitui uma refeição, claro junto com líquido suficiente.

Os 9 ingredientes

necessários para a confecção do TSAMPA :

• Feijão vermelho
• Grão de bico
• Lentilha
• Milho seco
• Amendoim natural
• Mel puro
• Banana verde
• Soja em grão
• Trigo seco

Este alimento, condicionado herméticamente em vidros de boca larga, ficarão livres de bactérias, fungos e podem durar de 4 a 7 anos!!!

No próximo post contamos as particularidades da elaboração desta receita, bem como os por menores de cada alimento e suas combinações!

Obrigado!

Me perguntaram como me tornei um sanniasyn e respondi:

“Com um abraço”.

Muita gente não entende a força e a energia que acontecem quando 2 corações se encontram, pra mim foi assim…

Não tem a ver com sexo, mas pode ter…a energia de entrega, respirar junto e o envolvimento que rola num abraço é energético e renovador.

Eu tive um êxtase de luz! E me tornei assim, meio bobo, meio louco, adorando receber gente no sítio pra dar um abraço.

O abraço abriu novas possibilidades, sou conhecido por abraçar e envolver as pessoas com afeto e boa energia, se me encontrar peça um abraço e algo pode acontecer…

Estava indo pra Unisinos, prova de Penal 2, cursos de Direito e Relações Públicas, duras lembranças de faculdade … no chão, um papel molhado da chuva, anunciava uma palestra de bioenergética com um cara de nome estranho de Brasília.

Não sei o que aconteceu, mas fui abraçado por esta idéia. Peguei outro ônibus e fui pra palestra, nos altos da Protásio Alves.

Cheguei e endoidei! Não é que tinha gente no lance?!? Mais de 100 pessoas ! E um cara enorme, barbudo, de branco, usando um colar de madeira com uma foto de um outro cara barbudo.

Na hora veio à mente: “Bhá meu, tu perdeu a prova e caiu na roubada de uma seita …”

O que aconteceu foi um papo gostoso, de quase 3 horas, com perguntas complexas e respostas simples … resultado: me inscrevi no curso oferecido, com duração de 3 semanas, todos os dias, eu e mais 75 pessoas … e não era barato … mas foi um barato!

Rosa Mística!

A proposta era simples: uma semana rindo, uma semana chorando e uma semana em silêncio. 7 dias cada e durante 4 horas.

Pensei: “Barbada! Só isso? Vou tirar de letra e ainda vou conhecer uma galera!”

Dito e feito, conheci uma galera, boa parte deles meus amigos até hoje, e já fazem mais de 20 anos!!!

Mas não foi fácil, foi duro rir até chorar, chorar até silenciar e ficar vazio…

No fim, me levantei e recebi um abraço, Nadeesh, com seus mais de 1,80m, me abraçou e eu desapareci …

Tinha me tornado um sanniasyn.

Tão simples assim … um abraço transformou uma pessoa, fiquei mais consciente e dono de mim mesmo … no caminho do auto conhecimento.

Obrigado a mim e Obrigado a vc, Nadeesh Gaiarsa!

Ps.: tive que roubar umas fotos de teu FaceBook … velho mestre!

O Sitio TerraZen, localizado em Viamão, vem se aprimorando em receber grupos para Vivências em imersão.

Possui uma Hospedaria que pode abrigar de 13 a 22 pessoas, que são acolhidas em quartos de solteiro, casal e BedSpace .

Este local, a Casa VerdeSonhos, além dos quartos e banheiros, possui uma cozinha completa e uma copa para as refeições.

Os grupos podem trazer seus cozinheiros ou solicitar um cardápio especial para suas vivências durante o final de semana.

Outros espaços são: o SalãoZen, todo em pedra com 80m² de espaço livre paras vivências e exercícios propostos, tem uma estrutura linda e eficiente!

Ao lado nosso Ambiente com Fonte Dágua Anti-Estresse!

e o Quiosque Rosa dos Ventos ,

com cozinha, fogo de chão, banheiros e freezer!

A Ilha dos Bambus também é outra opção de espaço para vivências, pois é um ambiente retirado, privativo e agradável!

Saiba mais sobre as vivências e trabalhos que ocorrem no Sitio TerraZen, inscreva-se no FeedRSS!

Para Locações preencha o questionário abaixo:

cforms contact form by delicious:days

Stio TerraZen, Centro Cultural Prema Om e Thotem DNA,

se unem para uma campanha de esperança!

Da lama sai o Lótus!

Sensibilizados pelo sofrimento das pessoas atingidas pelas enchentes do Rio de Janeiro, se uniram para arrecadar donativos.
Material de limpeza:
- Pano de chão, – Sabão em barra, – Sabão em pó, – Detergente, – Água Sanitária

Material de higiene pessoal:
- Pasta de dentes, – Escova de dentes, – Escova de cabelo, – Sabonete, – Shampoo, – Condicionador

Alimentos não perecíveis:
- Arroz, – Feijão, – Fubá, – Macarrão, – Leite em pó, – Açúcar, – Pó de café, – Roupas e Cobertores

Posto de Coleta
CENTRO CULTURAL PREMA OM
Rua Bento Martins, 565, esq. Fernando Machado – Centro -  Porto Alegre –  3022-3161
Os donativos serão entregues a defesa civil do RGS, que encaminhará a defesa civil do Rio de Janeiro.

Mais informações:
Giovany 51-84450977-  Noeli- 96879472-  Juracy 98178912- Lucas  96508215 – Dhyan – 96291883
NÃO será  aceito DOAÇÕES EM DINHEIRO
Ajude Agora, pois do Futuro não sabemos!

Inicialmente criada para designar um processo de agricultura permanente – e que não agredisse a natureza –, a permacultura cresceu para algo ainda mais abrangente, e hoje diz respeito a qualquer sistema de escala humana: pode ser desde o processo de criação e administração de um jardim público a todo o ordenamento de um vilarejo. Todo modelo de permacultura pressupõe que seja socialmente justo e financeiramente viável.

Um projeto permacultural envolve planejar, implantar e manter de forma consciente sistemas produtivos que tenham diversidade, estabilidade e resistência como os ecossistemas naturais. Em suma, envolve não retirar da Terra mais do que se devolve à Terra.

A palavra foi usada pela primeira vez nos anos 70 nos estudos de dois ecologistas australianos, David Holmgren e Bill Mollison, e teve origem na expressão “permanent agriculture” (permaculture). Com seu caráter holístico, ela ultrapassou as barreiras da questão agrícola e passou a englobar todas as relações humanas em escala, passando a significar “permanent culture”. A sustentabilidade ecológica estendeu-se para a sustentabilidade dos assentamentos humanos.

Bill Mollison resume a permacultura a uma posição filosófica. Para ele, “a única decisão verdadeiramente ética é cada um tomar para si a responsabilidade de sua própria existência e da dos filhos”, afirmou. E isso envolve montar e administrar assentamentos humanos integrando plantas, animais, construções num ambiente produtivo, harmônico e financeiramente sustentável.

Ao contrário do que pode parecer num primeiro momento, na permacultura não se abre mão de avanços tecnológicos, não há um desprezo pelo que há de ponta. A permacultura é usada hoje até mesmo em políticas empresariais.

Um processo completo de permacultura, independentemente da área em for aplicado, deve ter quatro regras: cuidar da terra, cuidar das pessoas, limitar o consumo e distribuir o excedente. Como modelo econômico, baseia-se diversidade e na cooperação, não na competição.

Andrés Bruzzone Comunicação

A  loja C&A, durante os dias 22 e 23 de Junho, enviou suas equipes de colaboradores para efetivar o plantio das 1000 mudas do Primeiro Projeto Carbon Free da C&A Eco

As equipes vieram motivadas, conscientes de seu papel dentro do processo de reflorestamento das áreas projetadas e bem orientadas pelo ecologista sr. Adolfo Müller, que semanas antes, palestrou e organizou as equipes junto com a diretoria da Loja C&A, muito bem representada pelo sr. Alexis Falkenbach.

As equipes são um capítulo a parte, divertidíssimos, motivados, atuantes, educados e, principalmente, querendo fazer a diferença.

Chegaram brincando e fazendo registros fotográficos, receberam as atividades como desafios positivos e durante os dias que estiveram no sitio, foram disponíveis e presentes.

Vejam as fotos e desfrutem dos momentos ensolarados do plantio da C&A Eco, muito Obrigado a todos os envolvidos neste Projeto de amor a Natureza!

Assista aos Videos no TerraZen Tv!

[Mostrar como slideshow]

[View with PicLens]

1234►

Rota das Especiarias

Origem

Viamão é o maior município da região metropolitana de Porto Alegre, sendo um tradicional ponto de passagem e parada para na rota de comércio existente entre Laguna e a Colônia de Sacramento, desde o século XVII.

A importância econômica de Viamão deve-se ao fato de que as 3 rotas comerciais - Litoral, Estrada Real e do Porto – , existentes iniciavam-se justamente ali, tanto que o município era conhecido com o nome de “Caminho de Viamão”.

Toda a comida, medicamento, roupa e utensílios tinha sua origem em Viamão que era quem recebia e distribuia tudo até a Colônia de Sacramento (Uruguai).

Logo, Viamão tem a tradição de receber viajantes e zelar pela manutenção da Saúde de todos que aqui transitam.

Hoje, mais de 300 anos depois, uma nova rota foi criada, ou melhor, “batizada”, resgatando esta tradição:

Rota das Especiarias de Viamão.

Rota significa: um caminho ao longo do qual pessoas transitam, trazendo integração e movimento, através da qual novas idéias e culturas são disseminadas e compartilhadas.

Especiarias são: produtos obtidos de partes de vegetais, com aroma e sabor acentuados, utilizadas na culinária, com o objetivo de temperar e conservar alimentos, e na preparação de óleos, unguentos, cosméticos, incensos e medicamentos.

Desde a antiguidade, a palavra “especiaria” sempre foi utilizada no sentido de “algo que faz bem a saúde”, na prevenção (conservando alimentos) e no tratamento de doenças (chás e medicamentos).

Desfrutar de um bosque não é tão simples assim…

Dentro do Projeto C&AEco, estamos recuperando matas que foram derrubadas há mais de 40 anos, antes de sermos proprietários dos 10hec. que compõem o Sitio TerraZen.

Parte do projeto de CarbonFree contempla 660 mudas de matas nativas em 2hec., onde já existe um pequeno bosque, mas para isso se tornar realidade muito trabalho tem sido realizado.

Desde fevereiro estamos empenhados na preparação do solo:

Primeiro, roçando;

Segundo, o Sitio recebeu 780 covas em áreas planejadas pelo ecologista Adolfo Muller e pela diretoria verde da C&A;

Depois, cada cova foi preparada com adubo orgânico, calcário e NPK, graças a ajuda voluntária dos Wwoofers Israelenses que acolhemos nas últimas 3 semanas.

No mês de Junho, a partir do dia 16, cerca de 50 funcionários das Lojas C&A da Capital e Grande Porto Alegre, iniciarão o plantio de mais de 1000 mudas de árvores nativas de variados tamanhos, frutos e flôres, que irão valorizar e deixar mais verde o Sitio TerraZen, onde a Vida é BemVinda!

Convidei um amigo, mestre e discípulo, pra escrever pro nosso site, contar suas andanças pelo Mundo, pelo mundo interno, externo e mais além…

Com alegria ele aceitou o convite, agora leiam seus relatos e boa viagem!

…Um ano, três meses e oito dias.

Hoje, esse é o tempo relativo que faz que embarquei do Brasil para essa temporada em terras mais ou menos longínquas. Refiro a tempo relativo porque, em termos existenciais, às vezes me parece que estou aqui há muitas vidas, e por outras minha impressão é que saí de POA na semana passada…
A base para minhas andanças é em Zürich, na Suíça, e sobre isso falo agora um pouco.
Interessantes sincronicidades: da democrática e diversa Porto Alegre que tanto me conquistou, me desloco para essa fria Zurich, chamada por seus habitantes de “a menor grande cidade do mundo”. E faz sentido a denominação: com menos de 400 mil habitantes, a outrora Turicum dos romanos hoje acolhe pessoas de mais de 150 países, estrangeiros como eu, que compõem algo como 30% da população local.
Nas ruas, nos bondes, trens e ônibus, uma diversidade riquíssima. O tempo todo, em toda parte, muitos estímulos sensoriais: idiomas incompreensíveis, muitas cores e desenhos, incontáveis aromas e sabores.
De resto, a boa e velha Confederação Helvética mantém-se organizada, pontual e moderada, como seus melhores relógios. Ah, e muito, muito fria, como convém a quem está aos pés dos Alpes. Nesta semana, mesmo, já ha alguns dias do início convencional da primavera, tivemos bastante neve e -7 graus centígrados aqui em Zurich. Já nas regiões mais frias, houve locais com -39 graus…!

E assim vamos, aprendendo a ter olhos para a vacuidade no cotidiano, descobrindo a capacidade semi-adormecida de constatar as semelhanças na diversidade. Sim, porque ao par de tantas diversidades, as pessoas contém a mesma humanidade, onde quer que vamos. Também aqui, quando proponho experiências de Comunidade – no Dharma budista ou não – são as mesmas sementes que brotam nos corações, e são as mesmas aspirações que movem os sonhos… Então, quando a dificuldade de entendimento pode vir a travar nosso movimento de fraternidade para além das diferenças, sempre encontramos comunicação segura e limpa na partilha do silêncio. Assim, também além de tempo e espaço, começamos esse diálogo – por ora virtual -, cuja aspiração é nutrir nossos ideais compartilhados de mais beleza, alegria, sentido e plenitude. Palmas unidas, sorriso na face, abraço com carinho a todos, velhos e novos-velhos amigos. Continuamos, próximos apesar das aparentes distãncias. Boa vida a todos nós. Até breve!

Jorge Koho

Jorge Koho Mello, 47, nascido em Itaqui(RS), criado em Santiago, com passagens por Brasília e enamorado de POA desde 93, está no Caminho desde cedo, sempre com um pé no Oriente. Esoterismo, Yoga, Judo e Ambientalismo nas décadas de 70 e 80, nos anos 90, novas trilhas: Shiatsu, Ecovilas, Aikido e o Budismo. Ordenado monge na Escola Soto Zen por Coen Sensei em 2008, reside e pratica atualmente na Suíça. Na mochila e como inspiração, memórias vivas de Findhorn (Escócia), Schumacher College (Inglaterra) e Krogerup Hojsköle (Dinamarca).

Então, assim vamos, juntos no Caminho, a cultivar sementes de paz no coração-mente, e solidariamente recordar como é ver as coisas exatamente como elas são.

Aguardem mais sementes de além mar…

A C&A inovou e trouxe para Porto Alegre a 1ª loja sustentável no Brasil, além de uma surpresa no fim deste texto !

A gigante varejista da moda anunciou a inauguração da 2ª unidade verde no mundo, C&Aeco, sendo a 1ª estabelecida em Mainz, Alemanha.

Localizada em seu tradicional endereço na Rua dos Andradas, em pleno coração da capital do RGS, este novo conceito empresarial, tem como principais objetivos: reduzir a emissão de CO², racionalizar o uso da água e da energia elétrica .

As novidades também se refletem nas coleções (camisetas de algodão orgânico, sacolas retornáveis, chinelos de pneu reciclado e camisetas de malha feitas com garrafa pet), mas é no ambiente da loja que se concentram as coisas mais legais:

* Espaço cliente: local com informações sobre sustentabilidade, coletor de lixo eletrônico (celulares, pilhas, baterias), painéis de ações sustentáveis e monitores com instruções;

* Telhado Verde na cobertura (em finalização), visando isolamento térmico. A redução de calor diminuirá a necessidade refrigerar a loja com ar condicionado. Além disso, o novo telhado contribui para a biodiversidade e absorve a água da chuva, tirando a sobrecarga das redes pluviais.
* Iluminação Inteligente, com lâmpadas econômicas e sensores de presença nas escadas;
* Paredes Claras que melhoram as condições térmicas, reduzindo o uso de ar condicionado;
* Painéis Solares, instalados na cobertura, para o aquecimento da água dos chuveiros;
* Gerenciamento remoto de demanda que controla o uso do Ar Condicionado conforme a temperatura e o número de usuários na loja;

* Uso de biodiesel em 100% da sua frota, como forma de reduzir a emissão de poluentes dos caminhões movidos a diesel. Além disso, desde 2008, realiza o controle de qualidade da fumaça emitida pelos caminhões que utiliza. Os veículos aprovados recebem um ‘Selo Verde”, criado pela C&A.

* Troca dos motores das escadas rolantes;
* Substituição de grande parte dos equipamentos eletrônicos por modelos de baixo consumo, com selo norte-americano EnergyStar;
* Chuveiros e torneiras de baixa vazão;
* Mictório a seco (sem água);
* Sistema de irrigação eficiente, com 50% de aproveitamento de águas pluviais para irrigação do telhado verde, eliminando o uso de água potável;
* Uso de tintas especiais com quantidade mínima de substâncias nocivas à saúde;
* Reciclagem: Metais, plásticos, papel, papelão, vidro e resíduos orgânicos serão separados na loja em local específico e direcionados à coleta seletiva ou às cooperativas de reciclagem. Os resíduos durante a construção da loja também seguiram para a reciclagem;
* Bicicletário – Espaço para 5% dos ocupantes do prédio (em horário de pico) para guardar bicicletas, além de mapa com a localização dos pontos próximos de ônibus;
* Coleta seletiva e utilização de dosadores de água e de energia em toda a empresa. As lojas de todo o país usam sacolas oxibiodegradáveis, substituindo as de plástico, adotarando o papel reciclado nas embalagens de presentes e em todo material de papelaria usado na empresa.

As medidas visam, também, baixar o consumo de água entre 30% e 40%, em dois anos, e em 20% o de energia elétrica.

A novidade é que no programa de CarbonFree da C&Aeco o Sitio TerraZen foi escolhido como o local de plantio de suas mudas, mas contaremos os detalhes nas próximas semanas, aguardem e fiquem na torcida!